GUIA DE HONG KONG - INFORMACI�N PR�CTICA SOBRE TURISMO EN HONG KONG
Restaurantes y gastronom�a en Hong Kong
Viniendo de China, una de las cosas que m�s llaman la atenci�n de Hong Kong es su diversidad gastron�mica una caracter�stica que, probablemente, venga tambi�n de la diversidad de su poblaci�n. Evidentemente, hay muchos establecimientos de comida tradicional china, en sus diferentes versiones � aunque m�s numerosas en el caso de la comida cantonesa por proximidad geogr�fica-, pero eso no impide que existan tambi�n restaurantes japoneses, coreanos y asi�ticos en general que conviven con caf�s y restaurantes donde se puede degustar comida occidental. Por lo general, la isla de Hong Kong cuenta con bastantes m�s restaurantes que la Pen�nsula de Kowloon y otros territorios, aunque tambi�n es verdad que en la zona entre Nathan Road y la Avenida de las Estrellas tambi�n hay una oferta de restaurantes muy amplia. Tambi�n es frecuente encontrarse con establecimientos de cadenas de comida r�pida, tanto del estilo occidental, como las cadenas asi�ticas especializadas en fideos y otras comidas r�pidas t�picas del continente. Causeway Bay y la zona del SoHo son dos de las zonas con m�s presencia de restaurantes, aunque en realidad se pueden encontrar establecimientos para comer en la mayor parte de la zona principal de la isla de Hong Kong. En estas dos zonas, conviven todo tipo de restaurantes con caf�s que tambi�n ofrecen comidas m�s ligeras, del estilo occidental y, frecuentemente, con men�s econ�micos ya confeccionados. Los restaurantes del SoHo son frecuentados tanto de d�a como de noche, aunque los de Causeway Bay tienen m�s movimiento de noche, cuando el barrio se convierte en un hervidero de luces. En el Soho se puede callejear para encontrar restaurante (aunque si se quiere ir a uno en concreto, conviene reservar, ya que suelen estar muy concurridos), pero hay una serie de ellos especialmente recomendados. Entre ellos destacan, Stonegrill, donde tienen como especialidad la carne para cocinar en peque�as planchas colocadas sobre las mesas y Pang�s Kitchen, concurrid�simo restaurante de comida china o el Peking Shui Jiao Wong, cuya especialidad es un tipo de empanadilla china. En Causeway Bay hay tambi�n un n�mero importante de restaurantes asi�ticos, con bastante presencia de las comidas japonesa y coreanas. Una opci�n muy interesante en esta zona es el buffet coreano del New Korean BBQ Restaurant, con platos fr�os y calientes que puedes cocinar en tu propia mesa y precios bastante econ�micos. En Causeway Bay- as� como en otras zonas de la ciudad, aunque en menor medida-, se puede acudir tambi�n a tiendas que venden comida en la calle. Es muy com�n encontrarse con los llamados Mini Eggs, que son una especie de barquillo hecho a base de harina, az�car y huevo que destacan entre todos los puestos callejeros por su forma de improvisada huevera y son muy t�picos para ir comiendo por la calle. Tambi�n en esta zona es posible encontrar varias tiendas con much�simas especialidades de zumos de frutas. Por lo que se refiere a snacks salados, las bolas de pescado al curry son tambi�n muy frecuentes de encontrar.
Textos elaborados por la redacci�n de VoyaInternet.com